Tisztítsd meg és válaszd szét az elefánt fokhagyma gerezdjeit.

Tegyél egy serpenyőbe vizet, majd forrald fel. Add hozzá az elefánt fokhagyma gerezdeket, és főzd őket forrásban lévő vízben kb. 2-3 percig. Ez segít enyhíteni az elefántfokhagyma erős ízét.

Miután megfőtt az elefánt fokhagyma, szűrd le és hagyd kihűlni.

Egy tálban keverd össze a krémsajtot, az aprított petrezselymet és a citromlevet.

Add hozzá a kihűlt elefánt fokhagyma gerezdeket a krémsajthoz, majd alaposan keverd össze.

Ízlés szerint sózd és borsozd meg a sajtkrémet.

Hagyd állni a hűtőben legalább fél órát, hogy az ízek összeérjenek és a sajtkrém megszilárduljon.

Tálald pirítóssal, zöldségpálcikákkal vagy kekszekkel.