Csöröge

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Csöröge.

5 Értékelés 1 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 30

Sütés/főzés 15

Teljes idő 45

Fogás desszert

Konyha Magyar

Mennyiség főre

Kalória 996 kcal

Hozzávalók

25 dkg rétesliszt
2 db tojás
1 evőkanál rum
1 evőkanál porcukor
1 csipet só
2 dkg vaj
2 evőkanál tejföl

a sütéshez:

3 dl olaj

a beszszóráshoz:

2 evőkanál porcukor

Elkészítés

A lisztet a tojással, sóval, cukorral, rummal, vajjal és kevés (egy-két evőkanál) tejföllel rugalmas tésztává gyúrom.
Kinyújtom késfok vastagságúra és tenyérnyi téglalapokra vágom.
Minden forma közepén ejtek egy metszést, amelyen a téglalapok rövidebbik oldalait átbújtatom, így kapom meg a jellegzetes csöröge-formát.
A fánkokat bő forró olajban aranysárgára sütöm, úgy, hogy az a fele, ami a deszkán volt a nyújtáskor, felülre kerüljön.
Pár percig hagyom, majd megforgatom, és a másik oldalát is aranybarnára sütöm.
Lecsepegtetem, és porcukorral megszorva tálalom.

Megjegyzés

Tálalás:

A Csörögét akár egyedül, akár vendégeinknek is kínálhatjuk. Az édesség igazán finom teával, kávéval vagy forró csokival fogyasztva. Az elkészített Csöröge darázsas cukorral megszórhatjuk, vagy esetleg csokoládéöntettel is tálalhatjuk, amely még finomabbá teszi az édességet.

Jó étvágyat a Csöröge-hez!

Tápérték

Kalória: 996kcalSzénhidrát: 52gFehérje: 11gZsír: 84gTelített zsír: 10gTöbbszörösen telítetlen zsír: 22gEgyszeresen telítetlen zsír: 50gTrans Fat: 1gKoleszterin: 98mgNátrium: 269mgKálium: 115mgÉlelmi rost: 2gCukor: 6gVitamin A: 282IUVitamin C: 1mgKalcium: 30mgVas: 1mg

Keyword fánk

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!

Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!