A vajat, porcukrot és a tojássárgákat egy nagy tálba tesszük és habosra keverjük.

Hozzáadjuk a réteslisztet és a sütőport, majd óvatosan beleforgatjuk a tojások fehérjéből vert kemény habot.

A masszát egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

A tetejére dióbél darabokat és kimagozott, vékonyra vágott almacikkeket szórunk.

Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 30 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.

Miután kivettük a sütőből, hagyjuk kihűlni.

Tálalás előtt meghintjük őrölt fahéjjal.