Marcipános rozetta
Hozzávalók
- 30 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 4 evőkanál kakaópor cukrozatlan
- 5 db tojássárgája
- 30 dkg liszt
A töltelékhez:
- 15 dkg marcipán massza
- 5 dkg lekvár málna, eper, barack...
- 1 evőkanál likőr a lekvárhoz passzoló,
Elkészítés
- A puha vajat a cukorral és a kakaóporral jó habosra kikeverjük, majd a tojásokkal még egyenként is jól kihabosítjuk. Hozzászitáljuk a lisztet, jól összedolgozzuk. Olyan finom krémes masszát kapunk, mintha valami trüffeles süti tölteléke lenne:))
- Csillagcsöves habzsákba kanalazzuk a tésztát, sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat nyomkodunk.
- Előmelegített sütőben 180°C fokon kb.: 8-10 perc alatt megsütjük.
- Amíg hűlnek a kis kakaós kupolák, kikeverjük a puha marcipánt a lekvárral és a likőrrel. Azért írtam körülbelülire a lekvárt, mert annyit kell adni a marcipánhoz, hogy kiskanállal jól adagolható nem híg masszát kapjunk.
- Két kis kakaós korongot összeragasztunk a töltelékkel, a tetejüket megszórjuk kakaóporral.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Marcipános rozetta-hoz!
Tápérték
Kalória: 843kcalSzénhidrát: 85gFehérje: 11gZsír: 52gTelített zsír: 28gTöbbszörösen telítetlen zsír: 4gEgyszeresen telítetlen zsír: 17gTrans Fat: 2gKoleszterin: 270mgNátrium: 377mgKálium: 208mgÉlelmi rost: 3gCukor: 40gVitamin A: 1469IUVitamin C: 1mgKalcium: 60mgVas: 4mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!