Zsuzsi szelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Zsuzsi szelet.

4.60 Értékelés 5 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 50

Sütés/főzés 1

Teljes idő 1 50

Fogás desszert

Konyha Magyar

Mennyiség főre

Kalória 850 kcal

Hozzávalók

a tésztához:

15 dkg cukor
5 evőkanál méz
6 dkg vaj
40 dkg liszt
1/2 evőkanál szódabikarbóna
3 dkg kakaópor
só
2 db tojás

a krémhez:

3 csomag vaníliás pudingpor
1 evőkanál liszt
1 l tej
5 dkg cukor
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 teáskanál vanília esszencia

a tetejére:

10 dkg tejcsokoládé
2 evőkanál olaj

Elkészítés

A porcukrot a tojásokkal, a mézzel, a kakaóval és a margarinnal gőz fölött összekeverjük, ha kihűlt hozzá keverjük a lisztet, a szódabikarbónát és rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
A tésztát 4 részre osztjuk, és kb. 25x38 cm méretűre nyújtjuk, majd 170°C fokosra előmelegített sütőben, kb. 5-6 perc alatt készre sütjük.
A krémhez pudingport összekeverjük a liszttel, 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és hozzá öntjük a tej felét.
A többi tejet felforraljuk, belekeverjük a pudingos keveréket, és sűrű pudinggá főzzük, majd kihűtjük.
A vajat habosra keverjük a maradék, 10 dkg porcukorral, majd a pudinghoz adjuk ,és jól kihabosítjuk.
A lapokat egyenletesen megkenjük a krémmel.
A tetejére csoki mázat öntünk, amelyhez étcsokihoz hozzákeverjük az étolajat, és forró gőz fölött felolvasztunk.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Zsuzsi szelet-hez!

Tápérték

Kalória: 850kcalSzénhidrát: 126gFehérje: 12gZsír: 35gTelített zsír: 13gTöbbszörösen telítetlen zsír: 6gEgyszeresen telítetlen zsír: 14gTrans Fat: 1gKoleszterin: 70mgNátrium: 849mgKálium: 352mgÉlelmi rost: 4gCukor: 79gVitamin A: 1120IUVitamin C: 1mgKalcium: 173mgVas: 4mg

Keyword Csokimáz, desszert, Kakaó, krém, Margarin, méz, Tejcsokoládé, tészta, Vanília, Zsuzsi szelet

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!

Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!