Balaton szelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Balaton szelet.

4.50 Értékelés 2 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 1

Sütés/főzés 50

Teljes idő 1 50

Fogás desszert

Konyha Magyar

Mennyiség főre

Kalória 522 kcal

Hozzávalók

1 db tojás
20 dkg cukor
5 dkg margarin
2 evőkanál méz olvasztott
2 evőkanál tejföl szükség szerint
45 dkg liszt
1 csomag sütőpor

a krémhez:

4 dl tej
4 evőkanál búzadara
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó

az összeállításhoz:

4 evőkanál lekvár pl.ribizli,

a tetejére:

10 dkg fehércsokoládé

Elkészítés

A tészta hozzávalóit a liszt és sütőpor kivételével gőz felett összekeverjük.
Ha kihűlt, akkor keverjük bele a 45 dkg lisztet, összedolgozzuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk, amennyiben szükséges adunk hozzá tejfölt.
Az így elkészült tésztából négy egyforma cipót készítünk, Nyújtófa segítségével kinyújtjuk(25x35cm) kb. 2 mm vastag lappá és egy zsírozott lisztezett tepsiben kisütjük egyenként a lapokat.
A tejből és a búzadarából tejbegrízt főzzünk, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral, kakaóval habosra keverjük a kihűlt grízhez adjuk.
Az elkészült és kihűlt lapokból egyet megkenünk a krémmel, rárakjuk a következő lapot, azt megkenjük lekvárral, újabb lap, krém, még egy lap, végül a felső lapot tetejét gőz fölött felolvasztott fehér csokival bevonjuk.
Ezt az egészet pihentetni kell egy napig, amíg a tésztája megpuhul.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Balaton szelet-hez!

Tápérték

Kalória: 522kcalSzénhidrát: 76gFehérje: 7gZsír: 22gTelített zsír: 12gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 6gTrans Fat: 1gKoleszterin: 56mgNátrium: 300mgKálium: 157mgÉlelmi rost: 2gCukor: 42gVitamin A: 654IUVitamin C: 1mgKalcium: 145mgVas: 2mg

Keyword Balaton szelet, Búzadara, Cukor, Desszert recept, Fehércsokoládé, Kakaó, krém, Lekvár, Liszt, Magyar desszert, Margarin, méz, Porcukor, sütőpor, Tej, Tejföl, tészta, tojás, Vaj

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!

Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!