A csirkemellet apróra vágjuk és olajon megpirítjuk kicsit. Én úgy szoktam, hogy az aszalt paradicsom olaját használom, mert az már eleve egy fűszeres, ízes olaj.

Hozzáadjuk a fokhagymát és fűszereket és így is pirítjuk kicsit. Majd felöntjük a tejszínnel vagy a tejföllel Csak a végén adjuk hozzá az aszalt paradicsomot és azzal már csak pár percig rottyantjuk.

Köretként adhatunk hozzá tésztát, vagy rizst is.