Karamellás habroló
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Karamellás habroló.
Hozzávalók
- 50 dkg leveles tészta
- 1 db tojás
Elkészítés
- Nyújtsuk ki a tésztát lisztezett felületen 3 mm vastag, 50 x 30 cm-es téglalappá. Vágjuk 2 db 25 x 30 cm-es téglalapra, kenjük meg a felvert tojással, vágjuk 2 x 15 részre, és tekerjük mindet rolóformára.
- Tegyük tepsibe, és süsük 200°C fokra előmelegített sütőben 20 percig. Hagyjuk kissé kihűlni, majd még langyosan vegyük le a formákról.
- A töltelékhez melegítsük meg a tejszínt. A cukrot karamellizáljuk meg kissé. Öntsük hozzá a forró tejszínt, forraljuk fel, majd hagyjuk kihűlni. Főzzük sűrűre a tejet és a lisztet, majd folyamatosan kevergetve hagyjuk kihűlni.
- Keverjük habosra a puha vajat és a porcukrot, majd kis adagokban forgassuk hozzá a lisztes-tejes krémet, valamint a tejszínes karamellt is. Tegyük a kész krémet habzsákba, majd töltsük meg vele a tésztarolókat.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Karamellás habroló-hoz!
Tápérték
Kalória: 602kcalSzénhidrát: 50gFehérje: 7gZsír: 43gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 4gEgyszeresen telítetlen zsír: 18gTrans Fat: 1gKoleszterin: 71mgNátrium: 296mgKálium: 96mgÉlelmi rost: 1gCukor: 20gVitamin A: 631IUVitamin C: 0.04mgKalcium: 49mgVas: 2mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!