Makói csirkecomb
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Makói csirkecomb.
Hozzávalók
- 4 db csirkecomb egész
- 20 dkg bacon szeletelt
- 2 db vöröshagyma
- 3 evőkanál liszt
- só
- fekete bors őrölt
- zsír
Elkészítés
- A combokat kettévágjuk, besózzuk, fűszerezzük, és 30 percre félretesszük.
- Ha már jól átjárták a fűszerek mindegyik darabot becsavarjuk egy szelet szalonnába. Kikenünk zsiradékkal egy közepes tepsit (esetleg jénait) és beletesszük a combokat. Pici vizet önthetünk alá. A tepsit lefedjük alufóliával, és 210°C fokos sütőben kb. 40 percig sütjük.
- Amíg sül felkarikázzuk a hagymát, szétszedegetjük a szeleteket és egy tálba tesszük. Rászórjuk a lisztet, jól beleforgatjuk, majd forró olajban, kis adagokban szép pirosra sütjük. Vigyázzunk, mert gyorsan pirul! Ha letelt a 40 perc levesszük a fóliát a húsról és egyszer-kétszer megforgatva, szép pirosra sütjük a combokat.
- Egy nagyobb jénaiba soroljuk a combokat és a hagymakarikákat, úgy hogy alulra is hagyma kerüljön. Lefedjük a jénait és 5-10 percet pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek.
- Petrezselymes burgonyával és paradicsom - salátával a legfinomabb.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Makói csirkecomb-hoz!
Tápérték
Kalória: 596kcalSzénhidrát: 11gFehérje: 29gZsír: 48gTelített zsír: 15gTöbbszörösen telítetlen zsír: 8gEgyszeresen telítetlen zsír: 21gTrans Fat: 0.1gKoleszterin: 160mgNátrium: 744mgKálium: 457mgÉlelmi rost: 1gCukor: 2gVitamin A: 142IUVitamin C: 4mgKalcium: 31mgVas: 2mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!