Vecsési savanyított uborka
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Vecsési savanyított uborka.
Hozzávalók
- 1 kg uborka
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág kapor
- 2 db babérlevél
- 1 teáskanál fekete bors egész
- 2 evőkanál só
- 2 dl ecet
- 1 liter víz
Elkészítés
- Az uborkákat megmossuk.
- Egy tiszta üvegbe vagy edénybe rétegezzük az uborkákat a fokhagymával, kaporrallal, babérlevéllel és borssal.
- Egy edényben összekeverjük a vizet, a sót és az ecetet, majd felforraljuk.
- Amikor a só-víz-ecet keverék langyosra hűlt, ráöntjük az uborkára.
- Az edényt vagy üveget lezárjuk és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 3-5 napig.
- Az öt nap elteltével az uborkát át lehet tenni a hűtőbe és onnan fogyasztani.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Vecsési savanyított uborka-hoz!
Tápérték
Kalória: 29kcalSzénhidrát: 4gFehérje: 1gZsír: 0.3gTelített zsír: 0.03gTöbbszörösen telítetlen zsír: 0.01gEgyszeresen telítetlen zsír: 0.01gNátrium: 2339mgKálium: 260mgÉlelmi rost: 1gCukor: 2gVitamin A: 125IUVitamin C: 6mgKalcium: 36mgVas: 1mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!