Go Back
+ servings
Spenótos sütemény

Spenótos sütemény

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Spenótos sütemény.
4.67 Értékelés 3 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 45 perc
Teljes idő 1 óra 5 perc
Fogás desszert
Konyha Ukrán
Mennyiség 12 főre
Kalória 540 kcal

Hozzávalók
  

a narancskrémhez:

  • 2 csésze narancslé
  • 2 db narancs héja
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál zselatin
  • 3 db tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 200 g tejszín

a díszítéshez:

  • 10 dkg fehér csokoládé
  • 10 dkg spenótos sütemény morzsa
  • 1 evőkanál vaj
  • oreo keksz
  • narancs szeletek

Elkészítés
 

  • Mossa meg a friss spenótleveleket folyó víz alatt, majd turmixolja sima pürévé.
  • Verje fel a tojásokat a cukorral, amíg habos nem lesz. Folyamatos keverés közben vékony sugárban öntse hozzá az olajat, majd adjon hozzá spenótot. Végül keverje hozzá a két féle lisztet és a sütőport. Öntse a tésztát egy 25 cm átmérőjű, előzőleg vajjal kikent és liszttel meghintett formába. Sütse előmelegített 175°C-os sütőben kb. 45 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tiszta nem marad. Hűtse le a süteményt, vágja le a tetejét, majd vágja három egyenlő részre. A levágott részt morzsolja össze és keverje össze az olvasztott fehér csokoládéval és a vajjal. Formáljon zöld golyókat a masszából. Tegye félre, hogy megdermedjen.
  • Az 1/4 csésze narancslében áztassa a zselatint és hagyja megdagadni. A maradék narancslevet öntse egy fazékba, adjon hozzá narancshéjat és cukrot, majd forralja fel. Szűrje át és öntse vissza a fazékba.
  • A tojássárgáját keverje össze a vaníliapuding porral. Adjon hozzá egy kis narancslevet a fazékból, hogy a keverék folyékonyabb legyen. Öntse vissza a tojásos keveréket a fazékba, főzze meg, majd vegye le a tűzről. Oldja fel a megduzzadt zselatint és öntse hozzá a pudinghoz. Hűtse le, időnként kevergetve. Tegyen félre egy evőkanál pudingot a díszítéshez.
  • Verje fel a jól lehűtött tejszínt, és keverje bele a lehűtött pudingba több részletben. A krémnek sűrűnek kell lennie, így ha szükséges, tovább hűtheti. Töltse egy cukrásztasakba és díszítse vele a süteményt. A tetejét díszítse a zöld golyókkal, az Oreo kekszekkel, narancsszeletekkel és a félretett narancspudinggal.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Spenótos sütemény-hez.

Tápérték

Kalória: 540kcalSzénhidrát: 54gFehérje: 8gZsír: 33gTelített zsír: 9gTöbbszörösen telítetlen zsír: 7gEgyszeresen telítetlen zsír: 16gTrans Fat: 0.1gKoleszterin: 140mgNátrium: 166mgKálium: 307mgÉlelmi rost: 2gCukor: 33gVitamin A: 2114IUVitamin C: 33mgKalcium: 116mgVas: 3mg
Keyword krém, Narancs, Spenót, tojás
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!