A csirkét, a szalonnát, a paradicsomot, a bazsalikomot kisebb darabokra vágom fel és ledarálom.

A tésztát kiterítem egy lisztezett deszkára , félbevágom hosszában,a fele csirkés keveréket a tészta felére kanalazom,majd szorosan feltekerem.

Éles késsel 2.5 cm - s darabokra felvágom, nem a vágott oldalával ,hanem csak rendesen belerakom egy sütőpapírral kibélelt tepsibe .

A tetejét felvert tojássárgával megkenem, a tetejét szezámmaggal megszórom és 200 fokos sütőben megsütöm kb: 20 perc alatt.