Melegítsd elő a sütőt közepes hőfokra (kb. 180°C-ra).

A tejet melegítsd fel egy lábasban. Adj hozzá vaníliás cukrot és 10 dkg porcukrot, keverd el, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Amikor kissé lehűlt, tedd félre.

Vágd a kifliket 1-1,5 cm vastag karikákra.

Locsold meg a kiflikarikákat a lehűlt, édes tejjel úgy, hogy jól megszívják magukat vele, de vigyázz, nehogy túl áztassad őket, mert széteshetnek.

Egy kivajazott tűzálló edény aljára helyezz egy réteg áztatott kiflit.

Szórd meg a maradék 5 dkg porcukorral, a reszelt citromhéjjal elkevert darált mákkal. Ismételd meg ezt a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak.

Süsd az előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg a teteje aranybarnára sül.

Tálald vaníliasodóval vagy próbáld ki darált dióval is a mák helyett, ha szeretnél egy kis változatosságot.