Go Back
–+ servings
Lúdlábtorta

Lúdláb torta

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Lúdlábtorta.
5 Értékelés 1 szavazat
Nyomtatás Pin Recept
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 35 perc
Teljes idő 50 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 527 kcal

Hozzávalók
  

a krémhez:

  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 3 evőkanál cukor
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg étcsokoládé

a tetejére:

  • 20 dkg tortabevonó

Elkészítés
 

  • A tojássárgákat a cukorral keverd habosra. Apránként add hozzá a lisztet, a kakaóport, majd forgasd bele a fehérjékből vert kemény habot.
  • A masszát töltsd sütőpapírral bélelt tortakarikába, és előmelegített sütőben 180°C fokon 18-20 perc alatt süsd meg. Borítsd rácsra, húzd le róla a papírt és hagyd hűlni.
  • A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral dolgozd el simára. Szüntelenül kevergetve, lassú tűzön főzd sűrűre.
  • A tűzről levéve tördeld bele a csokoládét, és keverd addig, míg teljesen szétolvad benne.
  • Ha a krém kihűlt, add hozzá a habosra kevert vajat, és a kimagozott, jól lecsöpögtetett meggyet.
  • Simítsd az egészet egyenletesen a tésztakorongra, tedd hűtőbe, hogy megdermedjen.
  • A tetejét és az oldalát vond be gőz felett megolvasztott csokoládéval. Ha az is kellően megszilárdult, meggyszemekkel kidíszítheted.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Lúdláb torta-hoz!

Tápérték

Kalória: 527kcalSzénhidrát: 45gFehérje: 8gZsír: 37gTelített zsír: 22gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 11gKoleszterin: 127mgNátrium: 49mgKálium: 211mgÉlelmi rost: 4gCukor: 28gVitamin A: 1200IUKalcium: 50mgVas: 1.6mg
Keyword sütemény, torta
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!