A szalonnát apró kockára vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott hagymát és üvegesre sütjük.

Közben a paprikát és a paradicsomot apró kockára vágjuk, a paprikát hozzáadjuk a hagymához és megfonnyasztjuk.

Ezután ráöntjük a paradicsomot, megsózzuk és készre sütjük.

Ízesíthetjük erős paprikával, vagy üthetünk rá 2-3 tojást. Ha igényli sózzuk.