A tésztához kemény habbá verjük a tojásfehérjét.

A sárgáját habosra keverjük a cukorral hozzáadjuk az olajat, és a sütőporral elkevert lisztet.

Ezután óvatosan beleforgatjuk a habot.

170°C fokon megsütjük. Tűpróba.

Közben a krémhez a tejből és a pudingporból megfőzzük a pudingot. Kihűtjük.

A vajat habosra keverjük a porcukorral, és hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz.

Kétfelé vesszük a krémet, az egyik felébe 1 evőkanál kakaót, a másik felébe 1 evőkanál capuccino port keverünk.

A megsütött, kihűlt tésztára rákenjük először a kakaós, majd a kávés krémet, a tetejét csokival bevonjuk.