Sajttekercs

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Sajttekercs.

5 Értékelés 1 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 30

Sütés/főzés 30

Teljes idő 1

Fogás hideg előétel

Konyha Magyar

Mennyiség főre

Kalória 694 kcal

Hozzávalók

40 dkg edami sajt
10 dkg vaj
2 db medve sajt kocka
1 db lilahagyma
4 db uborka kisebb
só
fekete bors őrölt
15 dkg gépsonka

Elkészítés

A sajtot annyi forró vízbe tesszük hogy ellepje, és gyöngyöző vízbe addig tartjuk míg meg nem puhul.
Utána deszkára tesszük és vizes sodrófával gyorsan vékony téglalap alakúra nyújtjuk.
A vajat kikeverjük a medve sajttal hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, és az uborkát, sózzuk, borsozzuk.
A keveréket rákenjük a kinyújtott sajtra, ráterítjük a sonkát, és jó szorosra feltekerjük,ügyelve hogy egyforma vastag legyen. Fóliába csavarva hűtőbe jól lehűtjük.
Tálaláskor fél centiméteres szeletekre vágjuk.

Megjegyzés

Tálalás:

A sajttekercs egy igazán mutatós étel, amelyet érdemes szépen tálalni. Ha a sajttekercs egy vacsora része, akkor ajánlott mellé friss salátát vagy zöldségeket tenni. Ha pedig az étel egy ünnepi alkalmat fémjelzi, akkor érdemes különlegesebb tálalási módot választani. Például szépen feldíszíthetjük a sajttekercseket zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, vagy akár kis falatokra vágott süteményekkel is tálalhatjuk.

Jó étvágyat a Sajttekercs-hez!

Tápérték

Kalória: 694kcalSzénhidrát: 6gFehérje: 34gZsír: 60gTelített zsír: 36gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 18gTrans Fat: 1gKoleszterin: 182mgNátrium: 2299mgKálium: 321mgÉlelmi rost: 1gCukor: 3gVitamin A: 1750IUVitamin C: 3mgKalcium: 767mgVas: 1mg

Keyword sajtos

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!