A tojásokat jól kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a csipet sóval, felhígítjuk tejjel, majd a liszttel csomómentesre keverjük Sűrűnek kell lennie.
A masszát margarinnal kikent tepsibe öntjük (25*35ös)
Egy nagyobb tepsibe ujjnyi vastagon vizet engedünk, erre tesszük rá azt a tepsit, amiben a tészta van.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem kocsonyásodik.
Kanál segítségével fánkokat szaggatunk belőle, amiket forró olajban aranybarnára sütünk.
Papírra szedjük, hogy a felesleges olaj lecsepeghessen. Melegen tálaljuk lekvárral vagy nutellával.