Harcsa tejszínes gombamártással

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Harcsa tejszínes gombamártással.

5 Értékelés 2 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 10

Sütés/főzés 20

Teljes idő 30

Fogás főétel

Konyha Magyar

Mennyiség főre

Kalória 721 kcal

Hozzávalók

60 dkg harcsafilé
1 kávéskanál só
2 evőkanál liszt
6 evőkanál olaj

a mártáshoz:

1 db vöröshagyma kisebb
5 dkg vaj
30 dkg csiperkegomba
2 evőkanál liszt
1 kávéskanál ételízesítő
1/2 mokkáskanál fekete bors őrölt
2 dl főzőtejszín

Elkészítés

A halat négy fele szeljük, bedörzsöljük sóval és állni hagyjuk.
A hagymát a vajon üvegesre pároljuk, majd beledobjuk a gombát 3-4 perre sütni. Megszórjuk a liszttel, az ételízesítővel és a borssal, majd rálocsolunk 2 dl vizet.
Belisztezzük a halat és forró olajban pár perc alatt megpirítjuk mindkét oldalát.
Egy tányérra rakjuk és rákanalazzuk a mártást.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Harcsa tejszínes gombamártással-hoz!

Tápérték

Kalória: 721kcalSzénhidrát: 18gFehérje: 28gZsír: 60gTelített zsír: 22gTöbbszörösen telítetlen zsír: 9gEgyszeresen telítetlen zsír: 26gTrans Fat: 1gKoleszterin: 178mgNátrium: 935mgKálium: 787mgÉlelmi rost: 2gCukor: 2gVitamin A: 1053IUVitamin C: 3mgKalcium: 60mgVas: 2mg

Keyword hal, harcsa

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!

Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!