Egy órára hűtőbe tesszük, majd lisztezett felületen 3mm vékonyra kinyújtjuk és linzerkiszúróval kiszaggatjuk és sütőpapíros tepsibe tesszük majd 180°C fokon kb. 10 perc alatt megsütjük őket.
Finom szilva illetve eper lekvárral összeragasztjuk a karikákat.