Boccaccio szelet
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Boccaccio szelet.
Hozzávalók
a tésztához:
- 8 db tojás
- 25 dkg cukor
- 25 dkg dió darált
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- ostyalap
a krémhez:
- 25 dkg vaj
- 12 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojássárgája
- 0,5 dl kávé
a tetejére:
- 10 dkg dió pörkölt, vágott
Elkészítés
- A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzá adjuk a cukor felét.
- A sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, majd a kettőt összeforgatjuk.
- Beleszórjuk a diót és a zsemlemorzsát, majd óvatosan összedolgozzuk.
- A tepsi aljába ostyalapokat helyezünk, és erre öntjük a masszát.
- Előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük, és a sütőben hagyjuk kihűlni.
- Amíg sül elkészítjük a krémet. Minden hozzávalót összekeverjük úgy, hogy a kávét a végén cseppenként adjuk hozzá, majd rákenjük a tésztára.
- A tetejére még vágott diót szórunk, majd mehet a hűtőbe.
- A szeleteléssel várjunk 1-2 órát, de utána már fogyasztató is.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Boccaccio szelet-hez!
Tápérték
Kalória: 549kcalSzénhidrát: 43gFehérje: 10gZsír: 39gTelített zsír: 14gTöbbszörösen telítetlen zsír: 15gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gTrans Fat: 1gKoleszterin: 170mgNátrium: 211mgKálium: 183mgÉlelmi rost: 2gCukor: 32gVitamin A: 706IUVitamin C: 1mgKalcium: 57mgVas: 2mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!