Citromos spagetti
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Citromos spagetti.
Hozzávalók
- 50 dkg spagetti
- 1 db citrom héja reszelt
- 1 db citrom leve
- 3 gerezd fokhagyma zúzott
- 1 db chilli kimagozva,
- 1 evőkanál kapribogyó
- 20 dkg bacon kockázott
- 10 dkg rukkola
- 3 db paradicsom
- 3 evőkanál olíva olaj
- só
- fekete bors őrölt
- bazsalikom
a tálaláshoz:
- parmezán
Elkészítés
- A spagettit kifőzzük.
- Kevés olívaolajban megpirítjuk a bacont. Belereszeljük a citromnak a héját és a fokhagymát.
- Apróra vágjuk a paprikákat, ezeket is hozzáadjuk.
- A kapribogyót kicsit aprítsuk és tegyük a fazékba.
- A kifőtt tésztát tegyük a szószhoz 2-3 ek főzővíz kíséretében, alaposan melegítsük össze.
- A felkockázott paradicsomokat és a rukolát csak akkor tegyük hozzá, amikor elzárjuk a tüzet.
- Alaposan locsoljuk meg a citromlével és kevés olíva olajjal.
- Sózzuk, borsozzuk, kevés szárított bazsalikommal ízesítsük.
- Azonnal tálaljuk. Lehet reszelt parmezánnal fogyasztani.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Citromos spagetti-hez!
Tápérték
Kalória: 1139kcalSzénhidrát: 102gFehérje: 27gZsír: 69gTelített zsír: 25gTöbbszörösen telítetlen zsír: 8gEgyszeresen telítetlen zsír: 32gKoleszterin: 65mgNátrium: 842mgKálium: 681mgÉlelmi rost: 6gCukor: 7gVitamin A: 1712IUVitamin C: 38mgKalcium: 385mgVas: 3mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!