Karaj gombás zöldborsóval

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Karaj gombás zöldborsóval.

5 Értékelés 1 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 20

Sütés/főzés 50

Teljes idő 1 10

Fogás főétel

Konyha Magyar

Mennyiség főre

Kalória 413 kcal

Hozzávalók

40 dkg sertéskaraj 4 szelet
25 dkg zöldborsó
25 dkg gomba csiperke
3 szál újhagyma
1 csokor petrezselyem
só
fekete bors őrölt

Elkészítés

A karaj szeleteket sózzuk, borsozzuk, és forró olajban minkét oldalukat 2-2 percig elősütjük.
Ezután kevés vizet öntünk alá, és a serpenyőt lefedve kb. 20-30 perc alatt megpuhul.
A felszeletelt gombát forró olajban addig pirítjuk, míg a leve elfő.
Ezt követően hozzáadjuk a zöldborsót és a felkarikázott újhagymát, sózzuk és kevés vizet öntünk alá. Kb. 10 percig együtt pároljuk, végül mehet bele a felaprított petrezselyem.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Karaj gombás zöldborsóval-hoz!

Tápérték

Kalória: 413kcalSzénhidrát: 27gFehérje: 57gZsír: 9gTelített zsír: 3gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 3gKoleszterin: 126mgNátrium: 707mgKálium: 1657mgÉlelmi rost: 10gCukor: 10gVitamin A: 2879IUVitamin C: 83mgKalcium: 100mgVas: 5mg

Keyword gombás, húsétel

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!

Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!