A darált húshoz hozzákeverjük az apróra vágott vöröshagymát, a tojást, fűszerezzük sóval, borssal , fűszerpaprikával. Ezt jól összedolgozzuk majd hozzákeverjük a főtt rizst.
A léhez az apróra vágott hagymát elkezdjük pirítani, majd hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott paprikát és pirítjuk. Felöntjük vízzel és felforraljuk, majd botmixerrel pépesítjük.
Belekeverjük a sűrített paradicsomokat, sózzuk, cukrozzuk.
A húsból gombócokat formálunk és a lébe rakjuk.
Felforraljuk, levesszük takarékra és 40-50 percig főzzük.