Zöldborsós aprópecsenye
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Zöldborsós aprópecsenye.
Hozzávalók
- 60 dkg sertés lapocka
- 1 evőkanál olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- ételízesítő
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 db paprika zöld
- 1 db paradicsom
- 30 dkg zöldborsó
- 2 db vöröshagyma
- 1 db Erőleves kocka
Elkészítés
- A húst mossuk meg, és vágjuk szeletre, majd vékony csíkokra.
- A szalonnát vágjuk apró kockákra, a hagymát pucoljuk meg és kockázzuk fel. A fokhagymát pucoljuk meg, és vagy lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk.
- Egy lábosban forrósítsunk olajat, pirítsuk rajta üvegesre a szalonnát. Dobjuk rá a hagymát és pirítsuk azt is üvegesre. Amíg elkészül, a zöldpaprikát vágjuk rövid csíkokra.
- Dobjuk rá és pirítsuk fehéredésig a húst, majd tegyük hozzá a fokhagymát, paradicsomsűrítményt, zöldpaprikát, zöldborsót, leveskockát és ételízesítőt.
- Keverjük jól össze. Fedő alatt, saját levében pároljuk puhára kb. 40-45 perc alatt. Ha szükséges, pótoljuk az elfőtt vizet.
- Ha kész van kóstoljuk, szükség esetén sózzuk.
- Kínáljunk hozzá főtt burgonyát és savanyúságot.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Zöldborsós aprópecsenye-hez!
Tápérték
Kalória: 326kcalSzénhidrát: 13gFehérje: 15gZsír: 24gTelített zsír: 8gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 11gTrans Fat: 0.01gKoleszterin: 57mgNátrium: 77mgKálium: 478mgÉlelmi rost: 4gCukor: 6gVitamin A: 1179IUVitamin C: 52mgKalcium: 35mgVas: 2mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!