Első lépésként a parizert, főtt tojást, sárgarépát és uborkát apró kockákra vágjuk.

Egy lábasban keverjük össze a vizet és a húsleveskockát, majd főzzük fel, hogy a kocka teljesen feloldódjon. Ezután hagyjuk langyosra hűlni.

Keverjük össze a tejfölt és a majonézt, majd adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket.

A langyosra hűlt húslevesbe keverjük bele a zselatint, hogy feloldódjon.

Alufóliával béleljünk ki egy őzgerincformát, majd béleljük ki gépsonkával, úgy hogy kívülről és belülről is legyen egy rétegünk. Csak annyit hagyjunk meg a tetejére, amit rá lehet hajtani.

Az aljára öntsük bele a felkészített massza felét. Ezután helyezzük rá a főtt virsliket.

Tegyük rá a maradék massza másik felét, majd borítsuk be az egészet a maradék gépsonka szeletekkel.

Hajtsuk rá az alufóliát, majd tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen.