Mákos buborék kalács

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Mákos buborék kalács.

5 Értékelés 1 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 30

Sütés/főzés 40

Teljes idő 1 10

Fogás desszert

Konyha Magyar

Mennyiség főre

Kalória 605 kcal

Hozzávalók

a tésztához:

1.4 dl tej
1.25 dl tejszín
1 db tojás
4 dkg fruktóz
1 csipet aszkorbinsav
1 csipet só
30 dkg liszt BL-55
15 dkg liszt BL-80
2 dkg élesztő

a töltelékhez:

15 dkg mák mák
15 dkg liszt
10 dkg fruktóz
8 dkg margarin olvasztott
1,5 dl tej
1 citrom héja reszelt
2 teáskanál sütőpor
1 csipet fahéj csipet

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt kb. 1 dl. tejjel. és 1 kk. cukorral felfuttattam, majd géppel megdagasztottam a tésztát.Kelesztettem.
Mikor megkelt elkészítettem a tölteléket. Egy tálba mindent összekevertem.
A megkelt tésztát 16 darabra osztottam, és egyenként kör alakúra húzkodva, tettem a közepébe a töltelékből, majd körbe összecsíptem a tésztát, próbáltam jól záródó gombócokat készíteni.
A formát kibéleltem sütőpapírral, és nyolc gombócot kicsit elcsúsztatva beletettem, majd rátettem a többi nyolcat, úgy, hogy ne pont az alatta lévőre kerüljön, hanem a kettő közé.
Letakarva ismét kelesztettem egy órát.
Tojással lekentem, és 180°C fokos sütőben sütöttem készre kb. 40 perc alatt.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Mákos buborék kalács-hoz!

Tápérték

Kalória: 605kcalSzénhidrát: 84gFehérje: 15gZsír: 24gTelített zsír: 7gTöbbszörösen telítetlen zsír: 8gEgyszeresen telítetlen zsír: 7gTrans Fat: 0.003gKoleszterin: 42mgNátrium: 282mgKálium: 322mgÉlelmi rost: 7gCukor: 3gVitamin A: 677IUVitamin C: 1mgKalcium: 404mgVas: 6mg

Keyword kalács, kelt tészta

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!

Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!