Skót krémes

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Skót krémes.

3.86 Értékelés 7 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 40

Sütés/főzés 30

Teljes idő 1 10

Fogás desszert

Konyha Magyar

Mennyiség főre

Kalória 708 kcal

Hozzávalók

a tésztához:

30 dkg liszt
6 dkg margarin
5 dkg porcukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
½ dl tej

a krémhez:

3 db tojássárgája
25 dkg porcukor
tej kevés
2 csomag vaníliás cukor
16 dkg liszt
1 liter tej
3 db tojásfehérje
1 csipet só

Elkészítés

A tésztához szükséges hozzávalókat, gyúrja össze, majd ossza a tésztát három egyenlő részre. Mindhárom részből készítsen egy-egy lapot sütéssel.
Keverje habosra a tojássárgáját a porcukorral, majd adjon hozzá egy kevés tejet. Ezután simára keverje bele a vaníliás cukrot, a lisztet és egy liter tejet. Főzze össze a keveréket, amíg krémes állagú nem lesz.
Verje fel a tojásfehérjéket egy csipet sóval, amíg kemény habot nem kap. Ezután finoman, óvatosan keverje a habot a már elkészült krémhez.
Kenje a krémet a sült tésztalapok közé.
Hagyja a kész süteményt egy éjszakán át állni, hogy a tészta megpuhuljon, így könnyebben szeletelhetővé váljon.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Skót krémes-hez!

Tápérték

Kalória: 708kcalSzénhidrát: 119gFehérje: 18gZsír: 18gTelített zsír: 6gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 7gTrans Fat: 0.003gKoleszterin: 146mgNátrium: 518mgKálium: 407mgÉlelmi rost: 2gCukor: 59gVitamin A: 824IUVitamin C: 0.02mgKalcium: 394mgVas: 4mg

Keyword desszert, krém, Liszt, Margarin, Porcukor, sütőpor, Tej, tészta, tojás, Tojásfehérje, Tojássárgája, Vaníliás cukor

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!

Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!