Hámozd meg és mosd meg alaposan a burgonyát. Vágd kisebb darabokra, hogy gyorsabban megfőjön.

Hámozd meg és vágd fel a vöröshagymákat finomra.

Tedd a burgonyadarabokat egy lábasba, és öntsd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Sózd meg ízlés szerint.

Főzd a burgonyát puhára közepes lángon. Amikor megfőtt, szűrd le a vizet.

A megfőtt burgonyát villával vagy krumplinyomóval pépesítsd.

Adj hozzá a lisztet, és gyúrd össze a krumplipürével. A liszt adagolása változhat a burgonya állagától függően. Cél az, hogy olyan tészta állagot kapj, amelyet könnyen tudsz majd szaggatni evőkanállal.

Forralj fel bővizet egy nagyobb lábasban, és sózd meg.

Kanalazz evőkanállal kisebb adagokat a krumplis-lisztes masszából, és formázz gombócokat.

Add a gombócokat a forrásban lévő vízbe, és főzd körülbelül 5-7 percig, amíg feljönnek a víz tetejére. Ezután szűrd le őket.

Egy serpenyőben hevítsd fel a zsírt.

Add hozzá a finomra vágott vöröshagymát, és pirítsd meg üvegesre.

Szórd meg az üveges hagymát őrölt fűszerpaprikával.

A kifőtt dödöllét tálald tányéron, és locsold meg a tejföllel.

Öntsd rá a pirított hagymás zsírt.