A tojást a cukorral habbá verjük. Nem választjuk szét a tojások fehérjét és sárgáját, úgy, ahogy van, a tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot és kézi robotgéppel nekiesünk.

Ezután hozzákeverjük a diót, kakaót, valamint a sütőporral elkevert lisztet.

Egy kör alakú sütőformát sütőpapírral kibélelünk és beleöntjük a tésztát. A tetejét elegyengetjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

A vaníliapudingot a tejben megfőzzük és kihűtjük, majd hozzákeverjük a vajat és a túrót.

A tésztát kihűtjük, megkenjük a krém felével, rárakjuk a részben hosszában kettévágott, részben felkarikázott, citromlével meglocsolt banánt, majd a maradék krémet is rákenjük.

A torta tetejét csokoládéöntettel bevonjuk, és darált mogyoróval díszítjük.