A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, egy órára hideg helyre tesszük.

Három részre osztjuk, és kinyújtva sütőlapra tesszük a tésztalapokat

.A habhoz a tojásfehérjét a cukorral felverjük, három részre osztjuk, és megkenjük a lapokat. Megszórjuk durvára vágott dióval. Egyenként megsütjük.

A krémhez a pudingot a tejjel az előírás szerint elkészítjük, és kihűtjük. Összekeverjük a többi hozzávalóval, és megtöltjük a kihűlt tésztalapokat.

Másnap szeleteljük. A tetejére olvasztott csokoládéból csíkokat, alakzatokat csorgathatunk, hogy még mutatósabb legyen a torta.