A csirkét, zöldségeket (petrezselyemzöld, vöröshagyma), borsot, és babérlevelet együtt feltesszük főni.

Amikor a hús megpuhul, kivesszük, lefejtjük a csontjáról, és a levest leszűrjük.

Ezután visszatesszük a húst a leszűrt levésbe, és hozzáadjuk a rizst.

Amikor a rizs megfőtt, tejföllel és felvert tojással ízesítjük a levest.

Végül petrezselyemzölddel meghintjük.