Lasagne tekercs
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Lasagne tekercs.
Hozzávalók
- 1 evőkanál fokhagyma zúzott
- 12 dkg vöröshagyma aróra vágott
- 50 dkg sertéshús darált
- 350 ml sűrített paradicsom
- só
- fekete bors őrölt
- 150 g mozzarella sajt reszelt
- 6 db lasagne lap
a panírozáshoz:
- liszt
- 3 db tojás felvert
- zsemlemorzsa
sütéshez:
- olaj
Elkészítés
- Forrósítsunk fel kevés olajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá fokhagymát és a vöröshagymát.
- Miután a zöldségek enyhén megpirultak, adjuk hozzá a darált húst és pirítsuk tovább, amíg a hús leve el nem fő.
- Majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, forraljuk össze, és sózzuk, borsozzuk.
- Húzzuk le a tűzről, és keverjük össze a sajttal.
- Főzzük meg lasagne lapokat. Fontos, hogy ne főzzük túl puhára.
- Vágjuk el a lapokat hosszában félbe, halmozzunk rá a húsos szószból, és tekerjük fel.
- A lasagne tekercseket hagyjuk hűlni, majd ha már elérte a szobahőmérsékletet, tegyük néhány percig a fagyasztóba.
- Panírozzuk be: liszt, tojás, zsemlemorzsa és újra a tojás és zsemlemorzsa.
- Helyezzük a tekercseket másodszor is néhány percre a fagyasztóba, és utána olajban süsük ki.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Lasagne tekercs-hez!
Tápérték
Kalória: 917kcalSzénhidrát: 70gFehérje: 45gZsír: 50gTelített zsír: 17gTöbbszörösen telítetlen zsír: 7gEgyszeresen telítetlen zsír: 22gTrans Fat: 0.1gKoleszterin: 242mgNátrium: 800mgKálium: 1032mgÉlelmi rost: 5gCukor: 8gVitamin A: 894IUVitamin C: 13mgKalcium: 301mgVas: 6mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!