Juhtúrós póréhagymatorta
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Juhtúrós póréhagymatorta.
Hozzávalók
- 2 db póréhagyma
- 2 db újhagyma
- 3 dkg vaj
- 2 db tojás
- 2 dl tejföl
- só
- fekete bors őrölt
- 10 dkg juhtúró
- 30 dkg leveles tészta
- 10 dkg bacon
- 5 dkg tökmag
Elkészítés
- A kétféle hagymát megtisztítjuk, vékony karikára vágjuk. Egy serpenyőben a hagymákat a vajjal együtt kevergetve pároljuk, kb. 20 percig, közben fűszerezzük, esetleg egy kevés vizet adunk hozzá. Majd levesszük a tűzről, s bekapcsoljuk a sütőt 180°C fokra.
- Egy nagyobb tálban a tojásokat a tejföllel és a túróval jól elkeverjük.
- A kiolvasztott leveles tésztát tortaformába igazítjuk úgy, hogy oldalt pereme legyen és kibéleljük a sonkával. A tojásos keveréket a hagymához adjuk, összekavarjuk és ráöntjük a sonkára.
- A széleket egy kicsit visszahajtjuk, és a tetejét megszórjuk tökmaggal. Előmelegített sütőben kb 30-40 perc alatt megsül. Még melegen tálaljuk.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Juhtúrós póréhagymatorta-hoz!
Tápérték
Kalória: 870kcalSzénhidrát: 45gFehérje: 21gZsír: 68gTelített zsír: 26gTöbbszörösen telítetlen zsír: 9gEgyszeresen telítetlen zsír: 27gTrans Fat: 0.3gKoleszterin: 144mgNátrium: 989mgKálium: 398mgÉlelmi rost: 3gCukor: 4gVitamin A: 1435IUVitamin C: 7mgKalcium: 113mgVas: 5mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!