A sütőt 180°C fokra előmelegítem.

Kivajazok bőségesen egy laposabb tűzálló tálat, a kimagozott meggyet beleterítem.

Ezután elkészítem a tésztát. Az egész tojásokat a cukorral és vanillincukorral habosra keverem, beleteszem a csipet sót és fahéjat. Hozzáadom a lisztet, csomómentesre keverem, majd a tejet és tejszínt is beleöntöm. Olyan lesz a végeredmény, mint egy sűrűbb palacsintatészta.

Ezt a keveréket ráöntöm a gyümölcsre és kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütöm. Akkor jó, ha belül még remegős, de már nem folyékony.