Egy közepes méretű tálban verd fel simára a tojásokat. Nem szükséges a tojásfehérjét és a tojássárgáját szétválasztani.

Add hozzá a túrót, az apróra vágott medvehagymát a felvert tojásokhoz. Ízesítsd sóval és borssal.

Add hozzá annyi grízt, amennyit a massza felvesz, hogy jól formázható, de még puha állagú gombócokat kaphass. Keverd össze alaposan az összetevőket.

Takard le a tálat és hagyd a masszát pihenni kb. fél órán keresztül, hogy a gríz kellőképpen megszívja magát a nedvességgel.

Egy nagyobb lábasban forralj fel vizet, és adj hozzá egy csipet sót.

Nedvesítsd meg a kezedet és formázz diónyi gombócokat a masszából, majd tedd őket az előzőleg felforralt, enyhén sózott vízbe. Főzd őket addig, amíg fel nem jönnek a víz felszínére, majd hagyd még 2-3 percig főni.

Egy serpenyőben hevíts fel egy kevés olívaolajat. Pirítsd meg a zsemlemorzsát és a szezámmagot egészen addig, amíg aranybarnára nem sülnek.

Vágd apróra a zsenge fokhagymaszárat, majd keverd el egy kis doboz tejfölben. Sózd ízlés szerint.

Helyezd a gombócokat a tányérokra, és kanalazz rájuk a fokhagymás tejfölből. Servírozz azonnal, és élvezd az ízeket!