Baszk csirke
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Baszk csirke.
Hozzávalók
- 1 db vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál szőlőmagolaj
- 10 dkg sonka
- 20 dkg zöldborsó
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 60 dkg csirkemell filé
- só
- fekete bors őrölt
- babérlevél
- 15 dkg sajt reszelt
- 2 db babérlevél
- 1 db kaliforniai paprika
Elkészítés
- A hagymát apró kockára, a paprikát és a sonkát csíkokra vágjuk.
- A fokhagymát összetörjük és szőlőmagolajon megpirítjuk őket. 10 perc főzés után fűszerezzük és hozzáadjuk a borsót és a paradicsompürét aztán egy hőálló edénybe öntjük a szószt.
- A csirkemellet szeletekre vágjuk, amiket sózunk, borsozunk.
- Serpenyőben egy kevés szőlőmagolajon fehéredésig pirítjuk.
- Ezt követően a húst a szószra helyezzük és a sütőben, 200°C fokon 30 percig sütjük. Az utolsó 10 percben megszórjuk reszelt sajttal.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Baszk csirke-hez!
Tápérték
Kalória: 536kcalSzénhidrát: 14gFehérje: 52gZsír: 29gTelített zsír: 12gTöbbszörösen telítetlen zsír: 7gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gTrans Fat: 1gKoleszterin: 163mgNátrium: 961mgKálium: 951mgÉlelmi rost: 4gCukor: 6gVitamin A: 1794IUVitamin C: 63mgKalcium: 318mgVas: 3mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!