Tejfölös krumplileves
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Tejfölös krumplileves.
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 1 db vöröshagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál liszt
- 1 liter víz
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- 2 dl tejföl
- só ízlés szerint
- fekete bors őrölt
a tálaláshoz:
- petrezselyem friss
Elkészítés
- Hámozd meg a krumplit és vágd kockákra. A hagymát vágd apróra.
- Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy edényben, majd add hozzá a hagymát, és pirítsd át.
- Szórd rá a lisztet, és keverd addig, amíg a liszt el nem kezd sűrűsödni.
- Adj hozzá pirospaprikát, majd add hozzá a krumplit és öntsd fel vízzel.
- Főzd 20-25 percig, vagy amíg a krumpli puha nem lesz.
- Vegyél ki belőle egy keveset, és pépesítsd botmixerrel.
- Keverd hozzá a tejfölt, majd add vissza a leveshez.
- Fűszerezd sóval és borssal ízlés szerint, majd főzd további 5-10 percig.
- Tálald friss petrezselyemmel.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Tejfölös krumplileves-hez!
Tápérték
Kalória: 386kcalSzénhidrát: 53gFehérje: 7gZsír: 17gTelített zsír: 6gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 7gKoleszterin: 30mgNátrium: 338mgKálium: 1223mgÉlelmi rost: 7gCukor: 5gVitamin A: 1394IUVitamin C: 55mgKalcium: 106mgVas: 3mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!