Az 1 db vöröshagymát reszeljük le. A hússal keverjük össze, majd adjuk hozzá a sót, borsot és formáljunk 10 húspogácsát.
Fagyasszuk le, így nem fog széthullani sütés közben!
Felmelegítünk egy serpenyőt és kb 2 evőkanál olajat öntünk bele és ha már az is jó forró, akkor tesszük bele a húspogácsára formált húst.
Mind a két oldalát jól megsütjük.
Majd rakjuk bele a zsemlébe a húspogácsát, rajuk rá a vöröshagymát, rá a lapkasajtot, szeletelt csemege uborkát, ketchup, mustár és persze a zsömle másik felét!