Vaj
Vaj mint konyhai recept alapanyag. A vaj több típusa létezik, amelyek különböző ízűek és textúrájúak. A legelterjedtebb típus a normál vaj, amelyet a boltokban is megvásárolhatunk. Ez a vaj készülhet tej- és savóvajból. A tejvaj a tejzsírból készül, míg a savóvaj a savófehérje kivonásával készül. Az olvasztott vaj textúrája lágyabb, mint a normál vajé, és …