Amerikai krémes
Krémes Sütemény

Amerikai Krémes

Az Amerikai Krémes – Egy édes és krémes ínyencség

Amerikai Krémes recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

Az Amerikai Krémes, vagy ahogy a magyarok ismerik, a Vaníliás Krémes, egy klasszikus édesség Magyarországon. Ez a finomság azonban az Egyesült Államokban is nagyon népszerű, és több néven is ismert, például Boston Cream Pie-ként vagy Bavarian Cream Pie-ként. Az elkészítése nem bonyolult, és az eredmény egy könnyű és ízletes sütemény, amelyet bármikor el lehet készíteni otthon.

Amerikai krémes

Amerikai Krémes

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Amerikai Krémes.
4.06 Értékelés 19 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 40 perc
Teljes idő 1 óra
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 492 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

a krémhez:

  • 7 db tojásfehérje
  • 8 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 5 dl tej

a tetejére:

Elkészítés
 

  • A tojássárgáját és a cukrot keverjük habosra egy tálban.
  • Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd öntsük hozzá a vizet és az olajat.
  • Keverjük simára a tésztát, majd öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
  • Süssük előmelegített sütőben 180°C fokon 20 percig, vagy amíg a tészta rugalmas és aranybarna lesz.
  • A tojásfehérjét verjük kemény habbá, fokozatosan adagolva hozzá a cukrot.
  • A pudingport keverjük simára a tejjel, majd főzzük sűrűre, közepes lángon, állandó keverés mellett.
  • Még forrón a pudinghoz óvatosan keverjük hozzá a tojáshabot.
  • Az elkészült krémet kenjük rá a tésztára egyenletesen. Majd visszatesszük a sütőbe 10-15 percre közepes hőfokon.
  • A tejszínt verjük kemény habbá, majd kenjük el egyenletesen az elkészült krémes rétegen.
  • Hűtsük le a süteményt legalább 3-4 órán keresztül, hogy a krém és a tejszínhab jól megszilárduljon és könnyen szeletelhető legyen.
  • Reszelt csokoládéval jól megszórjuk.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Amerikai Krémes-hez!

Nutrition

Kalória: 492kcalSzénhidrát: 74gFehérje: 13gZsír: 17gTelített zsír: 7gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 4gKoleszterin: 208mgNátrium: 85mgKálium: 354mgÉlelmi rost: 1gCukor: 45gVitamin A: 750IUVitamin C: 0.4mgKalcium: 150mgVas: 2mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword krémes, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

Az amerikai krémes eredete visszavezethető az amerikai gasztronómiába, és a krémestorta hagyományaiból fejlődött ki. A krémesek az 1800-as években váltak népszerűvé az Egyesült Államokban. Az eredeti receptekben a tésztalapot és a krémet is sütötték, de a későbbi változatokban a tésztaalapot már elősütve használják. Sokféle ízben készülhetnek, például vanília, csokoládé, eper vagy banán.

Tálalás:

Általában hidegen, hűtve tálalják. A sütemény egyik jellegzetessége azonban az, hogy a krém rétegét általában egy készített tésztaalapra öntik, majd a tetejét habtejszínnel díszítik. A krém lehet vaníliás, csokoládés vagy más ízesítésű. Néhány változatban gyümölcsökkel, például eperrel vagy banánnal is díszítik. Az amerikai krémeseket szeletelve tálalják.

Alternatív hozzávalók:

Az amerikai krémes receptje sokféle lehet, és az alapanyagokat is lehet variálni. Például a tésztaalapot helyettesítheted másféle piskóta vagy keksz alappal. A krém ízesítésére különböző ízeket és hozzávalókat is használhatsz, például kávét, citromot, mentát vagy karamellt. A habtejszínt is testre szabhatod, például adhatsz hozzá vanília vagy más ízesítők.

Sokféle változata létezik, és az ízek és díszítések kombinációja számos lehetőséget kínál. A krém és a tésztaalap variációja függ az adott recepttől és a személyes ízléstől is.

Egészségügyi előnyök:

  • Energiaforrás: Az amerikai krémesek magas kalóriatartalommal rendelkeznek, így energiát adhatnak a fogyasztónak. Azonban fontos figyelembe venni, hogy ezek a kalóriák általában üres kalóriák, amelyek kevés tápanyagot tartalmaznak.

Variációk:

  • Vaníliakrém: A klasszikus amerikai krémesek gyakran vaníliakrémmel készülnek. A vaníliás krém selymes és lágy ízt ad a süteménynek.
  • Csokoládékrém: Egy másik népszerű változata a csokoládékrémmel készült. Ez a változat gazdag, csokoládés ízt ad a süteménynek.
  • Gyümölcsös változatok: Gyakran kombinálják gyümölcsökkel, például eperrel, banánnal vagy málnával. A gyümölcsös változatok friss és ízletes élményt nyújtanak.

Érdekességek:

  • Nagyon népszerűek az Egyesült Államokban, és számos étterem és cukrászda kínálja őket a desszertmenüben.
  • Az amerikai krémeseket gyakran díszítik tejszínhabbal, csokoládéforgáccsal vagy gyümölcsdarabokkal.
  • Általában hidegen, hűtve tálalják, hogy a krém és a tésztaalap megfelelő állagú legyen.
(össznézettség: 12 938, mai nézettség: 35 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating