Amerikai Krémes recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.
Az Amerikai Krémes, vagy ahogy a magyarok ismerik, a Vaníliás Krémes, egy klasszikus édesség Magyarországon. Ez a finomság azonban az Egyesült Államokban is nagyon népszerű, és több néven is ismert, például Boston Cream Pie-ként vagy Bavarian Cream Pie-ként. Az Amerikai Krémes készítése nem bonyolult, és az eredmény egy könnyű és ízletes sütemény, amelyet bármikor el lehet készíteni otthon.
Amerikai Krémes
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Amerikai Krémes.
Hozzávalók
a tésztához:
- 7 db tojássárgája
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaó
- 11 evőkanál víz
- 2 evőkanál olaj
a krémhez:
- 7 db tojásfehérje
- 8 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
a tetejére:
- 4 dl tejszín
- tejcsokoládé
Elkészítés
- A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy vajazott – lisztezett tepsiben, közepes hőfokon ( kb. 180 fokon ) süssük 20 percig a piskótát.
- Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet. A pudingporból és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot, és jól sűrítsük be. ( Ha nem érezzük elég sűrűnek tegyük pár percre a mikróba, és közben párszor keverjük meg ) A tojások fehérjéit a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón keverjük össze a habbal és kenjük a tészta tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10 – 15 percre, közepes hőfokon. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Ha kihűlt akkor felvert tejszínhabbal, és reszelt csokoládéval díszítjük.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Amerikai Krémes-hez!
Nutrition
Kalória: 492kcalSzénhidrát: 74gFehérje: 13gZsír: 17gTelített zsír: 7gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 4gKoleszterin: 208mgNátrium: 85mgKálium: 354mgÉlelmi rost: 1gCukor: 45gVitamin A: 750IUVitamin C: 0.4mgKalcium: 150mgVas: 2mg
KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 7 978, mai nézettség: 8 )