Amerikai Krémes

Amerikai Krémes recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

Az Amerikai Krémes, vagy ahogy a magyarok ismerik, a Vaníliás Krémes, egy klasszikus édesség Magyarországon. Ez a finomság azonban az Egyesült Államokban is nagyon népszerű, és több néven is ismert, például Boston Cream Pie-ként vagy Bavarian Cream Pie-ként. Az Amerikai Krémes készítése nem bonyolult, és az eredmény egy könnyű és ízletes sütemény, amelyet bármikor el lehet készíteni otthon.

Amerikai Krémes

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Amerikai Krémes.

4.34 Értékelés 12 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 20 perc

Sütés/főzés 40 perc

Teljes idő 1 óra

Fogás desszert

Konyha Magyar

Mennyiség 8 főre

Kalória 492 kcal

Hozzávalók

  

1x2x3x

a tésztához:

• 7 db tojássárgája
• 20 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 evőkanál kakaó
• 11 evőkanál víz
• 2 evőkanál olaj

a krémhez:

• 7 db tojásfehérje
• 8 evőkanál cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 5 dl tej

a tetejére:

• 4 dl tejszín
• tejcsokoládé

Elkészítés

 

• A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy vajazott – lisztezett tepsiben, közepes hőfokon ( kb. 180 fokon ) süssük 20 percig a piskótát.
• Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet. A pudingporból és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot, és jól sűrítsük be. ( Ha nem érezzük elég sűrűnek tegyük pár percre a mikróba, és közben párszor keverjük meg ) A tojások fehérjéit a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón keverjük össze a habbal és kenjük a tészta tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10 – 15 percre, közepes hőfokon. Hagyjuk teljesen kihűlni.
• Ha kihűlt akkor felvert tejszínhabbal, és reszelt csokoládéval díszítjük.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Amerikai Krémes-hez!

Nutrition

Kalória: 492kcalSzénhidrát: 74gFehérje: 13gZsír: 17gTelített zsír: 7gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 4gKoleszterin: 208mgNátrium: 85mgKálium: 354mgÉlelmi rost: 1gCukor: 45gVitamin A: 750IUVitamin C: 0.4mgKalcium: 150mgVas: 2mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword krémes, sütemény

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!