Amerikai krémes
Krémes Sütemény

Amerikai Krémes

Amerikai Krémes recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

Amerikai krémes

Amerikai Krémes

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Amerikai Krémes.
4.75 Értékelés 4 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 40 perc
Teljes idő 1 óra
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 492 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

  • 7 db tojássárgája
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 11 evőkanál víz
  • 2 evőkanál olaj

a krémhez:

  • 7 db tojásfehérje
  • 8 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 5 dl tej

a tetejére:

  • 4 dl tejszín
  • tejcsokoládé

Elkészítés
 

  • A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy vajazott - lisztezett tepsiben, közepes hőfokon ( kb. 180 fokon ) süssük 20 percig a piskótát.
  • Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet. A pudingporból és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot, és jól sűrítsük be. ( Ha nem érezzük elég sűrűnek tegyük pár percre a mikróba, és közben párszor keverjük meg ) A tojások fehérjéit a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón keverjük össze a habbal és kenjük a tészta tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10 - 15 percre, közepes hőfokon. Hagyjuk teljesen kihűlni.
  • Ha kihűlt akkor felvert tejszínhabbal, és reszelt csokoládéval díszítjük.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Amerikai Krémes-hez!

Nutrition

Kalória: 492kcalSzénhidrát: 74gFehérje: 13gZsír: 17gTelített zsír: 7gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 4gKoleszterin: 208mgNátrium: 85mgKálium: 354mgÉlelmi rost: 1gCukor: 45gVitamin A: 750IUVitamin C: 0.4mgKalcium: 150mgVas: 2mg
Keyword krémes, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 3 776, mai nézettség: 11 )