Kókuszos krémes

Kókuszos krémes recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 50 perc.

A kókuszos krémes egy olyan édesség, amelyet szinte mindenki imád. Az édesség lágy krémmel és ropogós tésztával készül, amely kókuszreszelékkel van megszórva. A kókuszos krémes olyan finom, hogy aki egyszer megkóstolja, az sosem felejti el az ízét.

Kókuszos krémes

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kókuszos krémes.

4.19 Értékelés 11 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 20 perc

Sütés/főzés 30 perc

Teljes idő 50 perc

Fogás desszert

Konyha Magyar

Mennyiség 8 főre

Kalória 601 kcal

Hozzávalók

  

1x2x3x

a lapokhoz:

• 30 dkg liszt
• 5 dkg kakaó
• 1 csipet só
• 1/2 csomag sütőpor
• 5 dkg porcukor
• 10 dkg vaj
• 1 db tojás
• 4 evőkanál tejföl

a krémhez:

• 4 csomag pudingpor főzhető kókusz ízű
• 19 dkg cukor
• 1,5 l tej
• 10 dkg vaj

a tetejére:

• 2 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

 

• A lisztet, sütőport, sót, kakaóport és porcukrot dolgozófelületre szitáljuk és elkeverjük. A kockára vágott vajat elmorzsoljuk benne.
• Hozzáadjuk a tojást és összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy egynemű tésztát kapjuk.
• Három egyforma részre osztjuk, cipókat formálunk és folpackba csomagolva 2 órára a hűtőbe tesszük.
• Ezután egyenként kb. 24×32 cm-es téglalap alakúra nyújtjuk. Én sütőpapíron nyújtottam ki a lapokat, és amikor már megfelelő nagyságúak voltak, akkor átemeltem egy tepsi hátára. (A lapoknak nagyon vékonynak kell lenniük, szinte papírvékonyságúak.)
• Villával megszurkáljuk és előmelegített, 190 °C fokos sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően lehet több vagy kevesebb.
• Amíg hűlnek a lapok, elkészítjük a krémet.
• A pudingport a cukorral együtt egy nagyobb lábasba tesszük, majd kevés tej hozzáadásával csomómentesre keverjük. Hozzáöntjük a többi tejet is, és közepes lángon, állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük.
• A tűzről levéve hozzáadjuk a vajat, és simára keverjük. Mivel én a tészta tetejére is kentem egy kis pudingot, ezért egy kisebb tálba kivettem 6 evőkanálnyi forró pudingot.
• Az első lapot egy tálcára helyezzük, majd ráöntjük a megmaradt forró puding felét.
• Erre jött a második lap, majd a puding másik fele. Az utolsó lapot fordítva tegyük rá, így szép sima lesz a teteje.
• A kis tálkába félretett pudingot rákenjük a tészta tetejére, majd megszórjuk kókuszreszelékkel.
• Egy éjszakán át konyhapulton hagyjuk hűlni, dermedni.
• Másnap hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Kókuszos krémes-hez!

Nutrition

Kalória: 601kcalSzénhidrát: 75gFehérje: 13gZsír: 30gTelített zsír: 18gTrans Fat: 1gKoleszterin: 94mgNátrium: 435mgKálium: 410mgÉlelmi rost: 3gCukor: 42gVitamin A: 974IUVitamin C: 1mgKalcium: 275mgVas: 3mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword krémes, sütemény

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!