Fehércsokis Kocka: Az édesség, amit mindenki imád
Fehércsokis kocka recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.
A Fehércsokis kocka egy igazán különleges édesség, ami az utóbbi években egyre népszerűbb lett Magyarországon. Ez a desszert nem csupán az ízével hódít, hanem a látványával és a textúrájával is.
Fehércsokis kocka
Hozzávalók
Elkészítés
- A töltelék elkészítéséhez tegyük a krémsajtot, a juharszirupot, a tojást és a lisztet egy tálba, és addig keverjük, amíg sima lesz. Tegyük félre.
- Egy másik tálba tegyük a vajat, a cukrot és a vaníliaaromát, és addig verjük, amíg könnyű és habos lesz. Apránként keverjük bele a tojásokat. Ebbe a vajas keverékbe szitáljuk a lisztet és a sütőport. Adjuk hozzá a csokoládét, és jól keverjük össze.
- A massza felét simítsuk egy kivajazott és kibélelt, 23×23 cm-es tepsibe. Oszlassuk el rajta a tölteléket, majd fedjük be a tészta másik felével.
- Süssük 40 percig 180 °C fokon illetve addig, amíg megszilárdul. A tepsiben hagyjuk kihűlni, utána vágjuk négyzet alakú darabkákra.
Megjegyzés
Tálalás:
A Fehércsokis kocka ízét és megjelenését a tálalással is fokozhatjuk. Íme néhány ötlet, hogyan dobhatjuk fel a süteményt:- Szórjuk meg porcukorral a Fehércsokis kockák tetejét, hogy még elegánsabb megjelenést kapjunk.
- Tálaljuk a Fehércsokis kockát friss gyümölcsökkel, például eperrel vagy málnával, ami remekül harmonizál a fehér csokoládé édességével.
- Egy gombóc vaníliafagylalt is jól illik a Fehércsokis kockához, így egy igazán ínycsiklandó desszertet készíthetünk.
- Végül, a Fehércsokis kockát díszíthetjük olvasztott fehér csokoládéval vagy tejszínhabbal is, amely még vonzóbbá teszi a süteményt.
Tápérték
Történet:
A fehércsokis kocka egy klasszikus, de mindig örömmel fogadott desszert, amelyet szinte minden családban ismernek és szeretnek. Ez a finom sütemény maga a csokoládés mennyország, melyben a fehércsokoládé, a krémsajt és a lágy, omlós tészta tökéletes egyensúlyban van. Bár az eredete nem teljesen ismert, a fehércsokis kocka sokféleképpen variálható, és mindig remek választás a csokoládé rajongóinak.
Tálalás:
A fehércsokis kockát akár melegen is tálalhatjuk, amikor a krémsajtos töltelék még kicsit lágy, de kihűlve is nagyszerű. Szolgálhatjuk fel magában, de jól illik hozzá egy kis friss gyümölcs, például eper vagy málna is. Egy kis porcukorral meghintve pedig még elegánsabbá tehetjük a tálalást.
Alternatív hozzávalók:
Ha valamilyen oknál fogva nem használhatunk vagy nem szeretünk fehércsokoládét, akkor ugyanezt a receptet tejszín- vagy étcsokoládéval is elkészíthetjük. Ugyanígy a juharszirup helyettesíthető mézzel vagy agavé sziruppal is, ha valaki preferálja ezeket az édesítőszereket. A krémsajt helyett pedig használhatunk mascarponét vagy ricottát is. Mindig figyeljünk azonban arra, hogy az alternatív hozzávalók befolyásolhatják a sütemény állagát és ízét.
Egészségügyi előnyök:
Míg a fehércsokis kocka nem feltétlenül sorolható az egészséges ételek közé, néhány összetevőjének vannak egészségre gyakorolt előnyei. A fehércsokoládé, bár kevésbé gazdag antioxidánsokban, mint a sötét csokoládé, mégis tartalmaz kalciumot, amely fontos a csontok számára. A tojások, amelyek fontos fehérjeforrást jelentenek, A-, D-, E- és B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek segítenek a látásban, az immunrendszer támogatásában és az agy egészségének megőrzésében.
Variációk:
A fehércsokis kocka sokféleképpen variálható. Ha szeretjük a gyümölcsös ízeket, adjunk hozzá friss vagy szárított gyümölcsöket, például áfonyát vagy meggyet. Ha a krémsajtos töltelékhez hozzáadunk egy kis citromhéjat és -levet, akkor a desszertnek friss és pikáns íze lesz. A tésztához is adhatunk ízesítést, például fahéjat, kardamomot vagy vaníliát.
Érdekességek:
Tudta, hogy a fehércsokoládé valójában nem igazi csokoládé? Míg a tejes és az étcsokoládé kakaómasszát tartalmaz, a fehércsokoládé csak kakaóvajat tartalmaz, ami azért adja neki a világos színt és a lágy ízt. A fehércsokoládé először a 20. század elején jelent meg, amikor a svájci Nestlé cég először készített fehércsokoládét a kakaóvaj feleslegből.
