Datolyás muffin Datolyás muffin

Datolyás muffin

Muffin Sütemény

Datolyás muffin – Egy finom desszert

Datolyás muffin recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 45 perc.

A muffin mindenki kedvence, de miért ne próbálnánk ki valami újat? A datolyás muffin egy fantasztikus ötlet, ha valami új és finomra vágyunk. Az elkészítése sem bonyolult, és a végeredmény igazán különleges lesz. Ha szeretnél meglepni valakit valami finom desszerttel, vagy csak szeretnél valami újat kipróbálni, akkor érdemes elkészíteni ezt a mennyei édességet.

Datolyás muffin

Datolyás muffin

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Datolyás muffin.
4 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 25 perc
Teljes idő 45 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 12 főre
Kalória 415 kcal

Hozzávalók
  

Elkészítés
 

  • A kimagozott datolyát ledaráljuk, majd hozzákeverjük a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát, az olajat, a fahéjat és a felvert tojásokat.
  • Ezután beleforgatjuk a felvert tejszínt, majd éjszakára a hűtőbe rakjuk.
  • Másnap eloszlatjuk a muffin formákba, készre sütjük, és már kínálhatjuk is.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Datolyás muffin-hoz!

Tápérték

Kalória: 415kcalSzénhidrát: 55gFehérje: 6gZsír: 20gTelített zsír: 5gTöbbszörösen telítetlen zsír: 10gEgyszeresen telítetlen zsír: 4gKoleszterin: 47mgNátrium: 75mgKálium: 242mgÉlelmi rost: 3gCukor: 26gVitamin A: 300IUVitamin C: 0.4mgKalcium: 50mgVas: 2mg
Keyword desszert, muffin
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

A datolyás muffin számos kultúrában jelen van, ahol a datolya a gasztronómia szerves része. Különösen a közel-keleti és észak-afrikai kultúrákban népszerű, ahol a datolya a hagyományos ételek számos fő összetevője. Azonban a datolyás muffin tökéletes példa arra, hogyan tudnak a különböző kultúrák ötvöződni és finom, egészséges ételeket létrehozni.

Tálalás:

A datolyás muffinokat melegen vagy szobahőmérsékleten is tálalhatjuk. Egy kis porcukorral a tetején vagy tejszínhabbal díszítve különösen ízletesek. A muffinok mellé illik egy bögre forró kávé vagy tea, így a datolya édes íze igazán kiemelkedik.

Alternatív hozzávalók:

  1. A liszt helyett használhatunk mandula- vagy kókuszlisztet, ha gluténmentes muffinokat szeretnénk.
  2. A nádcukor helyett használhatunk mézet, agave szirupot vagy steviát, ha alacsonyabb glikémiás indexű édességet szeretnénk.
  3. A tejszín helyett használhatunk növényi alapú alternatívákat, mint a mandulatej, a zabtej vagy a szójatej, ha tejmentes süteményt szeretnénk.
  4. Az olaj helyett használhatunk olvasztott vajat vagy kókuszolajat, ami további ízt ad a muffinoknak.

Az alternatív hozzávalókkal érdemes óvatosnak lenni, mert a tésztánk állaga változhat, és ez befolyásolhatja a sütési időt és a végeredményt. Mindig ellenőrizzük a sütési időt és az állagot, hogy a legjobb eredményt érjük el.

Egészségügyi előnyök:

A datolyás muffinokban található datolya számos egészségügyi előnnyel jár:

  1. Rostokban gazdag: A datolya magas rosttartalma segíthet a székrekedés megelőzésében, elősegítheti a jó emésztést, és hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez.
  2. Antioxidánsok: A datolya tartalmaz számos antioxidánst, beleértve a flavonoidokat, a karotinoidokat és a fenolsavakat, amelyek védhetnek a szabad gyökök okozta sejtkárosodástól.
  3. Vitaminok és ásványi anyagok: A datolya gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például a kálium és a magnézium, amelyek fontosak a szív egészségére.

Variációk:

  1. Fűszerezés: Adjunk hozzá más fűszereket a tésztához, például gyömbért vagy szegfűszeget a fahéj mellett.
  2. Diófélék: Adjunk hozzá dióféléket a tésztához, például diót vagy mandulát, amelyek extra textúrát és ízt adnak a muffinoknak.
  3. Csokoládé: A tésztához adhatunk csokoládé darabokat vagy csokoládé chips-et, amelyek finom ízt adnak a muffinoknak.

Érdekességek:

A datolya hihetetlenül sokoldalú gyümölcs, amelyet számos módon fel lehet használni a konyhában. Nem csak süteményekben és desszertekben használható, hanem salátákban, húsételekben és italokban is. Az ókori Egyiptomban a datolyát szimbolikus gyümölcsnek tekintették, és a Fáraók sírjában is találtak datolyapálma magokat.

(össznézettség: 249, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése