Nyúl vadász módra Nyúl vadász módra

Nyúl vadász módra

Nyúl

 Nyúl vadász módra recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 170 perc.

Nyúl vadász módra

Nyúl vadász módra

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Nyúl vadász módra.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 2 hours 30 perc
Teljes idő 2 hours 50 perc
Fogás főétel
Konyha Magyar
Mennyiség 4 före
Kalória 731 kcal

Hozzávalók
  

  • 1 db nyúl feldarabolt
  • 2 dkg vaj
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 12,5 dkg csiperke
  • 2 db mogyoróhagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • 3 cl pálinka
  • 3 dl száraz fehérbor
  • 2 dl húsleves
  • 1 csokor fűszernövény vegyes
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál sűrített paradicsom
  • 1 szelet dagadószalonna füstölt
  • 4 db újhagyma
  • turbolya
  • tárkony
  • petrezselyem
  • fekete bors őrölt

Elkészítés
 

  • A sóval, valamint borssal befűszerezett nyulat süssük meg olívaolaj és vaj keverékében.
  • A szaftjában pirítsuk meg a felszeletelt gombát, majd dolgozzuk hozzá az összevágott mogyoróhagymát és a lisztet.
  • Pároljuk 2-3 percig, majd adjuk hozzá a pálinkát, a bort, a fűszernövényt, a zúzott fokhagymát, a paradicsompürét és végül a levest.
  • Ha felfőtt rotyogtassuk 5 percig és rakjuk bele a húst. Takarjuk le és előmelegített sütőben fél óráig süssük.
  • A végén hintsük meg a felaprított petrezselyemmel, turbolyával és tárkonnyal.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Nyúl vadász módra-hoz!

Tápérték

Kalória: 731kcalSzénhidrát: 11gFehérje: 84gZsír: 35gTelített zsír: 10gTöbbszörösen telítetlen zsír: 4gEgyszeresen telítetlen zsír: 17gTrans Fat: 1gKoleszterin: 322mgNátrium: 836mgKálium: 1775mgÉlelmi rost: 2gCukor: 3gVitamin A: 929IUVitamin C: 13mgKalcium: 117mgVas: 14mg
Keyword húsétel, nyúl
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 1 010, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating