Diós-csokis golyók

Diós-csokis golyók recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

(össznézettség: 13, mai nézettség: 1 )
Diós-csokis golyók
Diós-csokis golyók
Szavazatok: 1
Értékelés: 5
Tiéd:
Értékeld a receptet!
Recept nyomtatása
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Diós-csokis golyók.
Diós-csokis golyók
Szavazatok: 1
Értékelés: 5
Tiéd:
Értékeld a receptet!
Recept nyomtatása
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Diós-csokis golyók.
Mennyiség Előkészítés
12főre 60perc
Mennyiség Előkészítés
12főre 60perc
Hozzávalók
Mennyiség: főre
Hozzávalók
Mennyiség: főre
Elkészítés
  1. A darált, pirított dióbelet összekevertem a darált kekszmorzsával, a kakaóporral, a mézzel, majd mindezt összemorzsoltam a lágy vajjal, hozzáadtam a rumot és a meggylevet. Mindezekből formázható masszát kevertem.
  2. A keverékből vizes kézzel kis golyócskákat formáltam úgy, hogy mindegyikbe került 1-1 kimagozott meggy.
  3. Ezután elkészítettem a csokimázat. 4 evőkanál barna cukrot, 4 evőkanál kakaóport és 5 evőkanál tejjel forraltam össze, majd tettem bele a 10 dkg kakaóvajat.
  4. Folyamatos kevergetés mellett, de már nem a láng fölött olvasztottam fel vajat, majd hagytam, hogy kicsit lehűljön. Ez kb. 20 perc volt, közben néha megkevertem, hogy a vaj egyenletes maradjon.
  5. Ebbe a mázba mártottam a golyócskákat, majd papírkapszliba tettem őket. Néhány golyó tetejére kókuszreszeléket szórtam.
Megjegyzés

Jó étvágyat a Diós-csokis golyók-hoz!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük