Banános tekercs
Édes sütemény Sütemény

Banános tekercs

Banános tekercs – Egy ízletes desszert

Banános tekercs recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 65 perc.

A banános tekercs egy egyszerű, mégis nagyon ízletes desszert, amelyet könnyedén elkészíthetünk otthon. A banános tekercs elkészítéséhez nem szükséges sok idő és nehéz hozzávalók, csak néhány egyszerű összetevőre van szükségünk, amelyeket bárki megtalálhat a helyi boltokban. A banános tekercs sütési ideje is nagyon rövid, így akár a váratlan vendégek érkezésekor is elkészíthetjük ezt az ínycsiklandozó desszertet.

Banános tekercs

Banános tekercs

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Banános tekercs.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 45 perc
Sütés/főzés 20 perc
Teljes idő 1 óra 5 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 514 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

a tepsi kikenéséhez,

a töltelékhez:

Elkészítés
 

  • A tojások sárgáját a porcukorral habosra kell keverni, majd hozzáadni a szódabikarbónát és a kakaót.
  • A keményre vert fehérje habot lazán belekeverjük, kikent és lisztezett peremes tepsibe simítjuk a masszát. 170°C fokos előmelegített sütőben megsütjük.
  • A krémhez a tojást kicsit felverjük, hozzákeverjük a lisztet, apránként hozzáadjuk a tejet és dupla falú forralóban sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk kihűlni.
  • Időközben a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd összekeverjük a kihűlt krémmel.
  • Ezt elosztjuk 60-40%-ban, a nagyobb részbe belekeverjük a kakaót, a kisebbikbe egy kevés cukrot és a vanília esszenciát.
  • A tésztát megkenjük előbb a vaníliás, majd a kakaós krémmel, egyik szélére tesszük a banánokat, majd feltekerjük. A tetejét is bekenjük krémmel – ha van, recés élű késsel – majd ráreszeljük a csokit.
  • Hűtőben kell tartani tálalásig.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Banános tekercs-hez!

Nutrition

Kalória: 514kcalSzénhidrát: 48gFehérje: 9gZsír: 34gTelített zsír: 19gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 11gKoleszterin: 228mgNátrium: 269mgKálium: 379mgÉlelmi rost: 4gCukor: 35gVitamin A: 1600IUKalcium: 80mgVas: 2.2mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword banán, desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 936, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating