Kapros-túrós krém Kapros-túrós krém

Kapros-túrós krém

Sós krém

Kapros-túrós krém – Friss és ízletes feltét házi készítésben

Kapros-túrós krém recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 50 perc.

A kapros-túrós krém egy könnyű és ízletes feltét, amely tökéletes választás lehet pirítóssal, zöldségekkel vagy salátával való fogyasztáshoz. A friss kapor és a fokhagyma intenzív ízt kölcsönöznek ennek a krémnek, amely a hűvös és könnyed ízek kedvelőinek biztosan elnyeri majd a tetszését. A krémet túróból készítjük, ami sok fehérjét és egészséges tápanyagokat tartalmaz, így nemcsak finom, hanem tápláló is. Kiváló választás lehet egy ünnepi asztalra, de akár egy hétköznapi csemegeként is megállja a helyét. Nincs is más hátra, mint kipróbálni ezt a remek receptet, és élvezni a friss kapor és fokhagyma ízek harmoniáját ebben a könnyű és krémes finomságban.

Kapros-túrós krém

Kapros-túrós krém

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kapros-túrós krém.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Teljes idő 20 perc
Fogás hideg előétel
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 109 kcal

Hozzávalók
  

Elkészítés
 

  • A friss kaprot vágjuk apróra. A szárakat is felhasználhatjuk, de érdemes finomra vágni őket.
  • Reszeljük le a fokhagymát, majd keverjük össze a túróval egy tálban.
  • Adjuk hozzá a kaprot, a tejfölt, az olívaolajat és a citromlevet a túróhoz.
  • Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk meg a krémet. A túró íze kissé sós, így először kóstoljuk meg, és csak utána szükség esetén adjunk hozzá még sót.
  • Keverjük alaposan össze az összetevőket, hogy a kapros ízek és a fűszerek jól eloszoljanak a túrós krémben.
  • Hagyjuk pihenni a krémet a hűtőben legalább 30 percig, hogy az ízek jól összeérjenek és a krém hűvös legyen.
  • Tálalás előtt szórjunk még egy kevés friss apróra vágott kaporral a tetejére a dekoráció és az extra íz miatt.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Kapros-túrós krém-hez!

Tápérték

Kalória: 109kcalSzénhidrát: 4gFehérje: 7gZsír: 7gTelített zsír: 2gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 3gKoleszterin: 14mgNátrium: 490mgKálium: 94mgÉlelmi rost: 0.2gCukor: 2gVitamin A: 149IUVitamin C: 2mgKalcium: 65mgVas: 0.2mg
Keyword fokhagyma, Kapor, Tejföl, túró
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

A kapros-túrós krém hagyományos magyar recept, amely sokak számára az otthon melegét és az ízek sokszínűségét idézi. A magyar konyha egyik kedvelt krémje, melyet gyakran készítenek családi összejöveteleken, baráti összejöveteleken és ünnepi alkalmakkor. A krém alapját a friss és krémes túró adja, melyet finomra vágott friss kaporral és reszelt fokhagymával ötvöznek, így kapva egy egyedi, ízgazdag keveréket. A tejföl hozzáadása még gazdagabbá és lágyabbá teszi a krémet, míg a citromlé frissítő savanykásságot kölcsönöz neki. Az olívaolaj pedig az egészséges zsírok társításával teszi még különlegesebbé ezt a könnyed és ízletes feltétet. A kapros-túrós krém ízvilága így egyensúlyban van, és garantáltan elvarázsolja a kulináris élvezetekre vágyók szívét és ízlelőbimbóit.

Tálalás:

A kapros-túrós krémet legjobban frissítő, ropogós zöldségekkel, például sárgarépával, uborkával, paradicsommal és paprikával tálalhatjuk. Az ízletes krém remekül harmonizál a zöldségekkel, és a ropogós textúra kiválóan kiegészíti a krémes állagot. Pirítós, kenyérszeletek vagy perec is tökéletesen passzolnak hozzá, így elegáns előételként vagy könnyű vendégváró falatkaként is tálalhatjuk.

A tálalásnál érdemes néhány friss kaporlevelet félretenni a díszítéshez. A krém tetejére szórva színpompás és friss megjelenést kölcsönöz a fogásnak. Ha szeretnénk tovább fokozni a dekorációt, a tálalóedény köré friss zöldfűszereket helyezhetünk, ami további színt és illatot ad az ételnek.

Alternatív hozzávalók:

Bár a kapros-túrós krém hagyományos receptjében a túró, kapor, fokhagyma, tejföl, citromlé és olívaolaj alkotja az alapját, lehetőség van néhány alternatív hozzávaló bevonására is, hogy kísérletezőbb és változatosabb ízeket érjünk el. Néhány alternatív hozzávaló lehet:

  1. Torma: Ha szeretnénk egy kissé csípősebb és karakteresebb ízt adni a krémnek, adjunk hozzá egy kis friss reszelt tormát.
  2. Sóskapor: A hagyományos kapron kívül próbáljunk ki más kaporfajtákat is, például a sóskaport, amely enyhén citromos ízzel rendelkezik.
  3. Friss snidling: A kapor mellett adjunk hozzá néhány apróra vágott friss snidlinget is, ami még tovább fokozza a krém frissességét.
  4. Menta: Ha váratlan és frissítő ízekre vágyunk, keverjünk hozzá néhány friss mentalevelet a krémhez.
  5. Fűszeres paprika: Ha egy kis csípősséget és pikáns ízt szeretnénk elérni, adjunk hozzá egy kis fűszeres paprikát vagy chili-t.

Egészségügyi előnyök:

A kapros-túrós krém nem csak ízletes, hanem egészséges hozzávalókat is tartalmaz, amelyek számos előnnyel járhatnak az egészségre nézve:

  1. Túró: A túró magas fehérjetartalma miatt segíthet az izomépítésben és a megtartásban. Emellett gazdag kalciumban és foszforban, amelyek erős csontokhoz és fogakhoz szükségesek.
  2. Kapor: A kapor gazdag antioxidánsokban, például C-vitaminban és karotinoidokban. Az antioxidánsok segíthetnek a szabadgyökök semlegesítésében és a sejtek védelmében.
  3. Fokhagyma: A fokhagyma hagyományosan ismert az immunrendszert erősítő és antibakteriális hatásáról. Ezen kívül koleszterincsökkentő hatása is lehet.
  4. Olívaolaj: Az olívaolaj egészséges zsírsavakat tartalmaz, mint az egyszeresen telítetlen zsírsavak, amelyek jótékony hatással lehetnek a szív- és érrendszerre.
  5. Citromlé: A citromlé C-vitaminban gazdag, amely támogathatja az immunrendszert és segíthet a bőr egészségének fenntartásában.

Változatok:

A kapros-túrós krém receptje alapján számos változat készíthető az ízlés és az elérhető hozzávalók függvényében. Néhány példa a variációkra:

  1. Fűszeres változat: Adjunk hozzá egy kis őrölt köményt vagy pirospaprikát a krémhez, hogy fűszeresebb ízt érjünk el.
  2. Dióval vagy mogyoróval: Keverjünk hozzá finomra vágott diót vagy mogyorót a krémhez, hogy egy kis ropogós és textúrás elemet adjunk hozzá.
  3. Szójaszósszal: Adjunk hozzá néhány csepp szójaszószt a krémhez, hogy egy kis sós és ízletes twistet kapjunk.
  4. Mascarponéval: A hagyományos tejföl helyett próbáljuk ki a mascarponét, amely még krémesebbé teszi a kapros-túrós keveréket.
  5. Húsos változat: Ha tartalmasabb krémre vágyunk, adjunk hozzá főtt csirkemellet vagy sonkát apróra vágva a krémhez.

Érdekességek:

  • A kapor a petrezselyem és az édeskömény közeli rokona, és friss, citrusos ízvilága miatt különleges helyet foglal el a fűszernövények között.
  • A túró több kultúrában is népszerű és változatos formában használják, mint például a görög tzatziki vagy az indiai paneer.
  • A fokhagyma régóta ismert gyógyító hatásairól, és számos kultúrában használják a természetes orvoslásban.
  • Az olívaolaj a mediterrán diéta egyik alappillére, amelynek pozitív hatásai számos kutatásban igazolódtak a szív- és érrendszeri egészségre.
  • A kapros-túrós krém könnyen variálható és személyre szabható ízlésünk és táplálkozási preferenciánk szerint, így mindig új és izgalmas ízélményeket kóstolhatunk meg.
(össznézettség: 80, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating