Gesztenyés kifli
Édes sütemény Sütemény

Gesztenyés kifli

Gesztenyés kifli recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 35 perc.

Gesztenyés kifli

Gesztenyés kifli

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Gesztenyés kifli.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 15 perc
Teljes idő 35 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 1213 kcal

Hozzávalók
  

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej langyos
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál cukor
  • csipet
  • 30 dkg gesztenyemassza
  • rum kevés
  • vaníliás porcukor

Elkészítés
 

  • A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsolom, majd hozzáadom a tejben felfuttatott élesztőt (szárazélesztő használata esetén nem kell futtatni, ekkor a tejet közvetlenül a tésztába öntöm) és a tejfölt. Beleszórom a cukrot meg egy csipet sót és jól kidolgozom; lágy kelt tészta lesz belőle.
  • Letakarva egy órát kelesztem. Ezután a tésztát kinyújtom, nagy kerek pogácsaszaggatóval kiszaggatom és kifliket készítek.
  • A tölteléknek való gesztenyemasszát én még plusz rummal ki szoktam keverni, de ez nem kötelező.
  • Minden tésztakarika felső szélére teszek egy kevés tölteléket, majd felgöngyölöm a tésztát.
  • A kapott rudacskát középen meghajlítom, így kapok nagyjából kiflialakzatot
  • A sütőt 180°C fokra előmelegítem, a kifliket sütőpapírra fektetem és kb. 15 perc alatt kisütöm.
  • Még melegen vaníliás porcukorba forgatom.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Gesztenyés kifli-hez!

Nutrition

Kalória: 1213kcalSzénhidrát: 141gFehérje: 19gZsír: 64gTelített zsír: 39gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 17gTrans Fat: 2gKoleszterin: 164mgNátrium: 699mgKálium: 672mgÉlelmi rost: 5gCukor: 11gVitamin A: 1933IUVitamin C: 31mgKalcium: 133mgVas: 7mg
Keyword desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 100, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Recipe Rating