Nanaimo szelet Nanaimo szelet

Nanaimo szelet

Édes sütemény Sütemény

Nanaimo szelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 30 perc.

Nanaimo szelet

Nanaimo szelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Nanaimo szelet.
4 Értékelés 2 szavazat
Előkészítés 30 perc
Teljes idő 30 perc
Fogás desszert
Konyha Kanadai
Mennyiség 6 főre
Kalória 1209 kcal

Hozzávalók
  

  • 35 dkg keksz darált
  • 20 dkg vaj
  • 8 dkg cukor
  • 3 evőkanál kakaó
  • 2 db tojás
  • 10 evőkanál tej
  • 10 dkg dió durvára tört
  • 15 dkg kókuszreszelék

a krémhez:

a mázhoz:

  • 9 teáskanál cukor
  • 5 teáskanál víz

Elkészítés
 

  • Az alap elkészítéséhez, gőz fölött főzzük fel a vajat, cukrot és a kakaót, aztán adjuk hozzá a felvert tojásokat. Főzzük addig, amíg besűrűsödik, majd keverjük hozzá a szárazanyagokat és apránként a tejet.Az elkészült masszát, nyomkodjuk bele egy 25 x 30 cm-es tálba.
  • A krémhez szükséges pudingport keverjük el két dl tejben. A puha vajat keverjük habosra a porcukorral, közben a tejszínt verjük kemény habbá. A vaníliás pudingot dolgozzuk össze a vajas krémmel, majd adagoljuk hozzá a tejszínhabot is.
  • Az elkészült krémet terítsük a kekszes masszára. 30 percre, tegyük a hűtőbe.
  • A cukrot forraljuk fel a vízzel, főzzünk belőle szirupot.
  • Húzzuk le a tűzről, kissé hagyjuk hűlni, majd adjuk hozzá az átszitált kakaót.
  • Alacsony fokozaton főzzük tovább, adjuk hozzá a hideg vajat és folyamatos keverés között, dolgozzuk bele a masszába.
  • Fényes, homogén, nyúlós massza lesz, amit hagyjunk kicsit hűlni, a használat előtt.
  • Vonjuk be a süteményt a kakaómázzal, majd legalább két órára tegyük vissza a hűtőbe.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Nanaimo szelet-hez!

Tápérték

Kalória: 1209kcalSzénhidrát: 108gFehérje: 16gZsír: 84gTelített zsír: 49gTöbbszörösen telítetlen zsír: 10gEgyszeresen telítetlen zsír: 16gKoleszterin: 201mgNátrium: 389mgKálium: 388mgÉlelmi rost: 7gCukor: 58gVitamin A: 2550IUVitamin C: 0.8mgKalcium: 90mgVas: 2.5mg
Keyword desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 930, mai nézettség: 1 )
Tagged
4 from 2 votes (2 ratings without comment)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése